Техасский BBQ в центре Челябинска
В Drunke — мы томим мясо в собственной закрытой коптильне и техасском смокере по особой технологии: медленно, при низкой температуре, чтобы каждый кусок был нежным, сочным и с тем самым дымным характером.
Олег Фрост
Шеф-повар Drunke
Шеф фанат мяса до кончиков пальцев. Роскошные отруба, правильный дым, идеальная температура и время. Вы почувствуете это с первого кусочка. Снаружи — аппетитная корочка, внутри — тающая текстура и чистый вкус.
Сочно. Мощно. Дранке!
Сочно. Мощно. Дранке!